La papa\u00edna es una enzima proteol\u00edtica de baja especificidad contenida en la carieapapaya. Est\u00e1 ampliamente presente en las ra\u00edces, tallos, hojas y frutos de carieapapaya, con el contenido m\u00e1s abundante en el l\u00e1tex inmaduro. La papa\u00edna pertenece a la sulfhidrilo proteasa, cuyo sitio activo contiene ciste\u00edna. Tiene las caracter\u00edsticas de alta actividad enzim\u00e1tica, buena estabilidad t\u00e9rmica y seguridad. Por lo tanto, es ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, medicinas, piensos, productos qu\u00edmicos, cosm\u00e9ticos, cuero y textiles.<\/p>\n
| Nombre del producto<\/td>\n | Papa\u00edna<\/td>\n<\/tr>\n |
| Fuente bot\u00e1nica<\/td>\n | extracto de papaya verde<\/td>\n<\/tr>\n |
| Apariencia<\/td>\n | polvo blanco<\/td>\n<\/tr>\n |
| CAS<\/td>\n | 9001-73-4<\/td>\n<\/tr>\n |
| EINECS<\/td>\n | 232-627-2<\/td>\n<\/tr>\n |
| Peso molecular<\/td>\n | 21000<\/td>\n<\/tr>\n |
| Solubilidad<\/td>\n | Soluble en agua<\/td>\n<\/tr>\n |
| Especificaci\u00f3n<\/td>\n | 300000u\/g, 600000u\/g por UV<\/td>\n<\/tr>\n |
| Certificado<\/td>\n | Kosher,HALAL,FDA,ISO<\/td>\n<\/tr>\n |
| Certificado<\/td>\n | Certificado<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n Caracter\u00edsticas de la papa\u00edna<\/b><\/strong><\/p>\n La eficiencia catal\u00edtica de la enzima es mayor que la del catalizador inorg\u00e1nico, lo que hace que la velocidad de reacci\u00f3n sea m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n Una enzima cataliza solo uno o una clase de sustratos, p. una proteasa cataliza solo la hidr\u00f3lisis de prote\u00ednas a polip\u00e9ptidos.<\/p>\n Hay muchos tipos de enzimas, alrededor de 4000 tipos.<\/p>\n Las reacciones qu\u00edmicas catalizadas por enzimas suelen tener lugar en condiciones m\u00e1s suaves.<\/p>\n incluyendo la regulaci\u00f3n de inhibidores y activadores, la regulaci\u00f3n de inhibici\u00f3n por retroalimentaci\u00f3n, la regulaci\u00f3n de modificaci\u00f3n covalente y la regulaci\u00f3n alost\u00e9rica.<\/p>\n Dado que la mayor\u00eda de las enzimas son prote\u00ednas, son destruidas por altas temperaturas, \u00e1cidos fuertes, bases fuertes, etc.<\/p>\n Funci\u00f3n de papa\u00edna:<\/b><\/strong><\/p>\n Con el estudio adicional de las enzimas y una mayor comprensi\u00f3n, las enzimas complejas ricas en alta concentraci\u00f3n de SOD desempe\u00f1an un papel cada vez m\u00e1s importante en el condicionamiento de las enfermedades.<\/p>\n La terapia enzim\u00e1tica se ha reconocido gradualmente, y varias preparaciones enzim\u00e1ticas se utilizan cada vez m\u00e1s en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica. Como la tripsina, la quimotripsina, pueden catalizar la descomposici\u00f3n de prote\u00ednas, este principio se ha utilizado en la expansi\u00f3n quir\u00fargica y la purificaci\u00f3n de heridas, la purga de heridas y el tratamiento de adhesi\u00f3n serosa de la cavidad tor\u00e1cica y abdominal, etc.<\/p>\n La levadura utilizada en la industria cervecera, es producida por los microorganismos relevantes, la acci\u00f3n de las enzimas almidonar\u00e1 a trav\u00e9s de la hidr\u00f3lisis, oxidaci\u00f3n y otros procesos, y finalmente se convertir\u00e1 en alcohol; La producci\u00f3n de salsa de soja y vinagre tambi\u00e9n se completa bajo la acci\u00f3n de enzimas. Se mejor\u00f3 el valor nutritivo de los piensos tratados con amilasa y celulasa. Agregar enzimas al detergente en polvo puede mejorar la eficiencia del detergente en polvo, de modo que sea f\u00e1cil eliminar las manchas de sudor originales, etc.<\/p>\n Aplicaci\u00f3n de papa\u00edna:<\/b><\/strong><\/p>\n Puede dividir el col\u00e1geno y la fibra muscular en la carne y aflojar la estructura de la carne para que el cuerpo humano sea f\u00e1cil de digerir y absorber despu\u00e9s de comer.<\/p>\n La reacci\u00f3n enzim\u00e1tica de la papa\u00edna puede degradar la prote\u00edna de la masa en una peque\u00f1a piel o aminasa, lo que puede reducir la resistencia a la tracci\u00f3n de la masa, hacer que la masa sea suave, m\u00e1s pl\u00e1stica, reducir la elasticidad y facilitar la forma.<\/p>\n La papa\u00edna en el clarificador de cerveza tiene una amplia especificidad para las prote\u00ednas formadoras de turbidez y puede degradar las prote\u00ednas de mol\u00e9cula grande en mol\u00e9culas peque\u00f1as, mejorando as\u00ed la solubilidad de la prote\u00edna y el complejo de polifenoles. La papa\u00edna, por otro lado, es una prote\u00edna biol\u00f3gicamente activa, que puede formar un equilibrio de estado estable con el polifenol, lo que provoca la turbidez de la cerveza en el almacenamiento en fr\u00edo, evitando la turbidez de la cerveza en el almacenamiento en fr\u00edo.<\/p>\n Disuelve la grasa y suaviza la piel. Adem\u00e1s, ayuda a eliminar las c\u00e9lulas muertas y mantiene la piel sana. Es por eso que la papa\u00edna se usa tanto en productos de belleza.<\/p>\n Dosis de papa\u00edna<\/b><\/strong><\/p>\n Si las personas toman papa\u00edna como suplemento, como para los ni\u00f1os (4+ a\u00f1os), la dosis m\u00e1s com\u00fan es de 100 mg por d\u00eda; en cuanto a los adultos, la dosis m\u00e1s habitual es de 200-300 mg al d\u00eda.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo comprar papa\u00edna?<\/b><\/strong><\/p>\n Simplemente env\u00ede un correo electr\u00f3nico a admin@xafhbio.com, o env\u00ede sus necesidades en la parte inferior, \u00a1estamos aqu\u00ed para ayudarlo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La papa\u00edna es una enzima proteol\u00edtica de baja especificidad contenida en la carieapapaya. Est\u00e1 ampliamente presente en las ra\u00edces, tallos, hojas y frutos de carieapapaya, con el contenido m\u00e1s abundante en el l\u00e1tex inmaduro. La papa\u00edna pertenece a la sulfhidrilo proteasa, cuyo sitio activo contiene ciste\u00edna. Tiene las caracter\u00edsticas de alta actividad enzim\u00e1tica, buena estabilidad … Continue reading Papa\u00edna<\/span> |