{"id":896,"date":"2022-04-22T09:54:12","date_gmt":"2022-04-22T09:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.focusherb.com\/?p=896"},"modified":"2025-08-04T08:09:00","modified_gmt":"2025-08-04T08:09:00","slug":"gardenia-blue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.focusherb.com\/es\/natural-colorants\/gardenia-blue\/","title":{"rendered":"Gardenia Azul"},"content":{"rendered":"<p>Gardenia Azul es un colorante azul natural, extra\u00eddo de la fruta de gardenia, que contiene principalmente crocina y crocina, con buena solubilidad en agua, fragancia inherente, color rico, resistencia a la luz y al calor, PH 4.0-6.0, ampliamente utilizado en colorantes alimentarios.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"284\">Nombre del producto<\/td>\n<td width=\"284\">Gardenia Azul<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Fuente bot\u00e1nica<\/td>\n<td width=\"284\">Gardenia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Apariencia<\/td>\n<td width=\"284\">polvo fino azul oscuro<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Granularidad<\/td>\n<td width=\"284\">malla 80<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Valor de color<\/td>\n<td width=\"284\">E30-100<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Valor de PH<\/td>\n<td width=\"284\">2.0-10.0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Disolvente de extracci\u00f3n<\/td>\n<td width=\"284\">etanol<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Solubilidad<\/td>\n<td width=\"284\">100% soluble en agua<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Aplicaci\u00f3n<\/td>\n<td width=\"284\">Bebidas, bebidas, dulces, helados, recubrimiento de pastillas, cosm\u00e9ticos, etc.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Certificaciones<\/td>\n<td width=\"284\">Kosher, HALAL, FDA, ISO<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"284\">Calidad<\/td>\n<td width=\"284\">sin OMG, sin irradiaci\u00f3n, sin al\u00e9rgenos, sin BSE\/TSE<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><b>Car\u00e1cter Gardenia Azul<\/b><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Polvo o l\u00edquido de color gris claro a azul oscuro.<\/li>\n<li>F\u00e1cilmente soluble en agua, etanol diluido y propilenglicol y no soluble en grasa.<\/li>\n<li>El valor de PH casi no tiene influencia en el tono del color, que es bastante estable cuando el valor de PH es de 2 a 10.<\/li>\n<li>Buena resistencia a la sal, resistencia a la reducci\u00f3n y resistencia a los microorganismos.<\/li>\n<li>Es bastante estable a una temperatura de menos de 120 \u2103, y la potencia s\u00f3lida tiene una mayor resistencia al calor.<\/li>\n<li>Es bastante estable al poder colorante de prote\u00ednas y almid\u00f3n.<\/li>\n<li>Buena estabilidad en condiciones de lucifugaci\u00f3n interior.<\/li>\n<li>Tiene buena tolerancia a los iones met\u00e1licos y es un raro pigmento azul natural de alta estabilidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><b>\u00bfC\u00f3mo comprar Gardenia Azul?<\/b><\/strong><\/p>\n<p>Simplemente env\u00ede un correo electr\u00f3nico a admin@xafhbio.com, o env\u00ede sus necesidades en la parte inferior, \u00a1estamos aqu\u00ed para ayudarlo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gardenia Azul es un colorante azul natural, extra\u00eddo de la fruta de gardenia, que contiene principalmente crocina y crocina, con buena solubilidad en agua, fragancia inherente, color rico, resistencia a la luz y al calor, PH 4.0-6.0, ampliamente utilizado en colorantes alimentarios. 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