Aditivo alimentario
D-manosa
- CAS: 3458-28-4
- Apariencia: polvo cristalino blanco
- Fórmula molecular: C6H12O6
- Peso molecular: 180,16
- Solubilidad: 100% soluble en agua
- Especificaciones: 99%
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO
La manosa es un monosacárido y un azúcar de seis carbonos. Rara vez existe solo en la naturaleza y, en su mayoría, se presenta en forma de macromoléculas. Su dulzura es inferior a la sacarosa y puede utilizarse como sustituto del azúcar para diabéticos. Junto con la ribosa, la galactosa, la fucosa y la glucosamina, es uno de los componentes importantes de las partículas del virus de la influenza aviar. Durante el metabolismo de los carbohidratos, la manosa es fosforilada por la hexocinasa para formar manosa-6-fosfato.
Nombre del producto | D-manosa |
CAS | 3458-28-4 |
Apariencia | polvo cristalino blanco |
Fórmula molecular | C6H12O6 |
Peso molecular | 180.16 |
Solubilidad | 100% soluble en agua |
Fuente vegetal | en las plantas, existe principalmente en polisacáridos como el manano en forma de condensado. La forma libre está presente en pequeñas cantidades en cáscaras de coco y exudados de Fraxinus ornus, cáscaras de cítricos, semillas germinadas y melaza. |
Especificaciones | 99% |
Certificaciones | Kosher,HALAL,FDA,ISO |
Punto de fusión | 133-140°C (encendido) |
Rotación específica | 14 º (589nm, c=10, H2O) |
Función D-manosa
- Regula el sistema inmunológico
- Promover la cicatrización de heridas
- Antiinflamatorio
- Puede evitar ciertas infecciones bacterianas, como infecciones del tracto urinario
- Mejorar la enfermedad de glicosilación congénita (síndrome de glicoproteína por deficiencia de carbohidratos)
- Efecto prebiótico
Aplicación de D-manosa
- Para cultivo celular y biología molecular
- Utilizado como edulcorante reactivo bioquímico
- Un azúcar simple.
- Se puede usar para la glicosilación de N y O de productos de proteína bovina en leche en polvo para fórmula infantil
- Responsable de la O-glicosilación de la citoquina interluquina-17A derivada de las células T colaboradoras, una importante molécula de señalización celular
dosis
Para la prevención de infecciones frecuentes del tracto urinario, la dosis de estudio experimental es de 2 gramos por día, o 1 gramo cada vez (dos veces al día); para el tratamiento de infecciones activas del tracto urinario, la dosis es de 1,5 gramos dos veces al día durante 3 a 5 días.
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