Aditivo alimentario
D-galactosa
- Apariencia: polvo cristalino blanco
- NAC :59-23-4
- Fórmula química: C6H12O6
- Peso Molecular: 180.16
- Especificación: 90%, 98%
- Punto de fusión: 165 – 168 ℃
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO
La D-galactosa es un azúcar monosacárido que sirve como fuente de energía y componente de glicosilación. Es un epímero C-4 de glucosa y se usa a menudo como fuente de carbono en medios de cultivo. La galactosa es un componente del disacárido lactosa y se libera tras la hidrólisis por las enzimas β-galactosidasa.
La D-galactosa se encuentra comúnmente en la leche como parte del disacárido lactosa. La L-galactosa está presente en los polisacáridos, como el agar.
| Nombre del producto | D-galactosa |
| Apariencia | polvo cristalino blanco |
| CAS | 59-23-4 |
| Fórmula química | C6H12O6 |
| Peso Molecular | 180.16 |
| Especificación | 90%,98% |
| Punto de fusión | 165 – 168 ℃ |
| Solubilidad | 100 % soluble en agua 680 g/L (25 ℃) |
| Rotación | +78.5°-81.0° |
| Certificado | Kosher,HALAL,FDA,ISO |
Función D-galactosa
- lPromover el desarrollo intelectual infantil
- lSe puede utilizar como edulcorante nutricional
- lpara inducir la expresión de proteína desacopladora (UCP) en transformantes de levadura
Aplicación de D-galactosa
- puede usarse como materia prima para agregar vino, jugo de frutas, pan, pasteles, galletas, dulces y otros alimentos
- puede usarse como aditivo alimentario, no solo mejora el color, la fragancia y el sabor, sino que también mejora el valor nutricional de los alimentos
- puede usarse como materia prima para reprocesar. Los productos específicos contienen ingredientes medicinales, a través de la ruta bioquímica.
- como componente del tampón de marcaje de galactosiltransferasa.
- Es el material de partida básico para la síntesis de muchos intermediarios importantes, y se usa ampliamente en medicina, alimentos y otros campos.
¿Cómo usar la D-galactosa?
La industria de la D-galactosa se utiliza principalmente en los campos de la medicina y la alimentación. Entre ellos, se puede utilizar en el desarrollo de fármacos dirigidos, reactivos bioquímicos, medios de cultivo, materiales de partida para síntesis y materiales auxiliares para la preparación de productos en el campo de la medicina. Es la industria actual de la D-galactosa. Las aplicaciones más aguas abajo.
El más utilizado es el modelo de envejecimiento subagudo causado por la D-galactosa, que puede causar un metabolismo anormal del corazón, hígado, riñón, cerebro y otros órganos importantes, que es similar al comportamiento del envejecimiento natural de los seres humanos.
¿Cómo comprar D-galactosa?
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