Colorantes naturales
zanahoria negra
- Nombre del producto: Zanahoria negra
- Fuente vegetal: Zanahorias
- Apariencia: polvo fino de color púrpura oscuro
- Tamaño de partícula: malla 80
- Valor de color: E50-70
- pH: 3,0-5,0
- Disolvente de extracción: etanol
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO
Las zanahorias negras son una fuente de colorante alimentario natural originario de Turquía y otras partes de Oriente Medio y Asia. Los nutrientes del extracto de zanahoria negra que les dan su color son las antocianinas, que tienen una variedad de beneficios para la salud, como el potencial para tratar trastornos neurológicos como la enfermedad de Alzheimer. También pueden ser beneficiosos en el tratamiento del cáncer.
| Nombre del producto | Zanahoria negra |
| Fuente vegetal | Zanahorias |
| Apariencia | polvo fino de color púrpura oscuro |
| Granularidad | malla 80 |
| Valor de color | E50-70 |
| Valor de PH | 3.0-5.0 |
| Disolvente de extracción | etanol |
| Solubilidad | 100% soluble en agua |
| Aplicaciones | Bebidas, bebidas, dulces, helados, recubrimiento de pastillas, cosméticos, etc. |
| Certificaciones | Kosher, HALAL, FDA, ISO |
| Calidad | sin OGM, sin radiación, sin alérgenos, sin BSE/TSE |
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