Пищевые добавки
D-галактоза
- нешний вид: белый кристаллический порошок
- Номер CAS: 59-23-4
- Химическая формула: C6H12O6
- Молекулярная масса: 180,16
- Характеристики: 90, 98%
- Температура плавления: 165 – 168 ℃
ВНЕДРЕНИЕ ПРОДУКЦИИ
D-галактоза представляет собой моносахарид, который действует как источник энергии и компонент гликозилирования. Это эпимер С-4 глюкозы, который обычно используется в качестве источника углерода в питательных средах. Галактоза, компонент дисахарида лактозы, высвобождается после гидролиза β-галактозидазой.
D-галактоза обычно присутствует в молоке в составе дисахарида лактозы. L-галактоза присутствует в полисахаридах, таких как агар.
| Название продукта | D-галактоза |
| Внешний вид | белый кристаллический порошок |
| Номер CAS | 59-23-4 |
| Химическая формула | C6H12O6 |
| Молекулярная масса | 180.16 |
| Характеристики | 90, 98% |
| Температура плавления | 165 – 168 ℃ |
| Растворимость | 100% водорастворимый 680 г/л (25℃) |
| Вращение | +78.5°-81.0° |
| Сертификация | Кошерный,ХАЛЯЛЬНЫЙ,FDA,ISO |
Функция D-галактозы
- Способствовать интеллектуальному развитию младенцев
- Может использоваться в качестве питательного подсластителя
- Индукция экспрессии разобщающего белка (UCP) в трансформантах дрожжей
Применение D-галактозы
- Его можно добавлять в качестве сырья в такие продукты, как вино, сок, хлеб, пирожные, печенье, конфеты и т. д.
- Его можно использовать в качестве пищевой добавки не только для улучшения цвета, аромата и вкуса, но и для повышения пищевой ценности пищи.
- Может быть переработан в качестве сырья. Некоторые продукты содержат лекарственные ингредиенты, биохимически
- Входит в состав буфера для мечения галактозилтрансфераз.
- Он является основным исходным материалом для синтеза многих важных промежуточных продуктов и широко используется в медицине, пищевой промышленности и других областях.
Как это использовать?
Промышленность D-галактозы в основном используется в области медицины и пищевых продуктов. Среди них он может быть использован для разработки целевых лекарств, биохимических реагентов, питательных сред, синтетических исходных материалов и вспомогательных материалов для приготовления продуктов в области медицины. Это текущая индустрия D-галактозы. Самое нисходящее приложение.
Наиболее часто используемой моделью является модель подострого старения, вызванного D-галактозой, которая может вызывать метаболические нарушения в важных органах, таких как сердце, печень, почки и мозг, подобно естественному старению человека.
Как купить Д-галактозу?
Просто отправьте электронное письмо по адресу admin@xafhbio.com или укажите свои потребности внизу, мы здесь для вас!
Есть какие-нибудь вопросы?
Давайте свяжетесь с нами!
Свяжитесь с нами, если вы планируете приобрести высококачественные ингредиенты, разработать новые продукты или просто решить производственную проблему с вашим сырьем.
