Товары

Пищевые добавки

Пищевые добавки

L-арабиноза


  • Китайская академия наук: 147-81-9
  • Молекулярная формула: C5H10O5
  • Молекулярный вес: 150,131
  • Внешний вид: белый кристаллический порошок
  • Технические характеристики: 99%
  • Растворимость: 100% растворим в воде

ВНЕДРЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

L-арабиноза является быстрорастущим ингредиентом пищевых добавок, который, как считается, помогает бороться с ожирением и предотвращает ряд заболеваний, связанных с образом жизни, вызванных избыточной массой тела. Это соединение, известное как блокатор сахара, в основном используется в рецептурах пищевых добавок для контроля веса. Он также продается для использования в пищевой промышленности в качестве подсластителя.

Название продукта L-арабиноза
CAS 147-81-9
Молекулярная формула C5H10O5
Молекулярный вес 150.131
Внешний вид белый кристаллический порошок
Технические характеристики 99%
Растворимость 100% растворим в воде
Удельное вращение 103℃(C=5, H2O)
точка плавления 154°C

 

Функция L-арабинозы

  • Препятствует накоплению жира в организме
  • Профилактика и лечение заболеваний, связанных с высоким уровнем сахара в крови
  • предотвратить запор
  • Ингибирует всасывание сахарозы

Применение L-арабинозы

  • Применение в хлебобулочных изделиях: молекулярная структура L-арабинозы содержит альдегидную группу, которая является восстанавливающим моносахаридом. Когда его смешивают с сахарозой для приготовления выпечки, он подвергается реакции Майяра с аминокислотами, белками и другими веществами в тесте, что делает выпечку более уникальной по вкусу и более яркой по цвету. Он также препятствует усвоению организмом сахарозы.
  • Применение напитков: добавляется в пищевые, медицинские и функциональные напитки, такие как напитки с низким содержанием сахара, напитки без сахара, чайные напитки, молокосодержащие напитки, напитки с растительным белком, напитки из фруктовых и овощных соков.
  • Биомедицинские применения: L-арабинозу можно использовать для синтеза противовирусных препаратов, таких как аналоги нуклеозидов, а L-арабинозу используют в качестве сырья для синтеза 2-дезокси-2-фтор-5-метил-β-L-арабинозофуранозоурацила (L-FMAU). ). L-FMAU является мощным активным агентом против вируса гепатита В (HBV) и против вируса Эпштейн-Барр.
  • Применение в других областях: используя L-арабинозу в качестве сырья, путем реакции синтеза гидрогенизации можно получить редкий сахарный спирт-арабит, который можно использовать для микробной ферментации и экспериментов по генетическому улучшению; его также можно использовать для синтеза анти-СПИДа. и анти-СПИД, вирусная L-рибоза, важное фармацевтическое промежуточное соединение для противораковых препаратов, также может быть использована для приготовления ароматизаторов, реагирующих с арабинозой, которые могут производить мягкий и насыщенный аромат.

Как использовать L-арабинозу?
Добавление 3,5% сахарозы может препятствовать усвоению 60-70% сахарозы в организме человека, а длительное употребление может снизить уровень сахара в крови. Употребление только L-арабинозы имеет тот же эффект.
Результаты японского исследования показали, что женщины, склонные к запорам, добавляли сахарозу, содержащую 3% L-арабинозы, в такие напитки, как черный чай, и продолжали пить, при этом количество дефекаций в неделю значительно увеличивалось. Согласно эксперименту Sanwa Starch Co., Ltd., прием сахарозы с добавлением 5% арабинозы также может эффективно способствовать росту бифидобактерий. L-арабиноза сама по себе представляет собой сахар, который трудно усваивается пищеварительным трактом, а неиспользованная часть организма может выводиться с мочой.

Как купить L-арабинозу?
Просто отправьте электронное письмо по адресу admin@xafhbio.com или укажите свои потребности внизу, мы здесь для вас!

Есть какие-нибудь вопросы?
Давайте свяжетесь с нами!

Свяжитесь с нами, если вы планируете приобрести высококачественные ингредиенты, разработать новые продукты или просто решить производственную проблему с вашим сырьем.

Онлайн консультация
Return Top