제품 소개
감귤 펙틴은 감귤, 레몬, 오렌지, 자몽의 껍질과 과육에서 추출한 갈락토오스를 주성분으로 하는 다당류 복합체로 항노화, 항바이러스, 항염, 항궤양, 저혈당, 고지혈증, 항염 응고 등 및 면역 기능을 향상시킵니다.
감귤 펙틴은 감귤 껍질에서 추출한 천연 다당류에서 특정 공정으로 제조 및 정제된 저에스테르, 친수성 펙틴 희석액입니다. 칼슘과 결합된 고점도 및 젤 형성 특성은 액체 영양 식품을 농축하고 안정화하기 위한 화학적 조성을 변경하지 않고도 액체 영양 보충제를 일반 유미즙으로 반고형화할 수 있습니다.
| 제품 이름 | 감귤 펙틴 |
| 식물원 | 감귤류 |
| 입도 | 95% 통과 80 메시 |
| CAS 번호 | 9000-69-5 |
| 인증서 | ISO9001/Halal/Kosher |
| 급료 | 식품 급료 |
| 성상 | 연황색 분말 |
| 유효 기간 | 24개월 |
증점제의 역할
- 혈당 및 지질 수치 증가
펙틴은 소화관에서 콜레스테롤과 결합하여 혈중 지질 수치를 높이고 콜레스테롤이 흡수되는 것을 방지함으로써 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 펙틴은 또한 건강한 체중을 촉진할 수 있습니다
동물 연구에 따르면 펙틴 보충제는 비만 쥐의 체중 감소와 지방 연소를 촉진할 수 있습니다.
- 소화관 문제에 도움
독특한 겔화 특성을 가진 가용성 섬유질로서 펙틴은 여러 가지 방법으로 소화를 돕습니다.
감귤 펙틴 응용
감귤류 펙틴은 주로 음료, 잼, 샐러드 드레싱 등과 같은 과일 제품의 겔화 및 증점 및 산성 우유 음료의 단백질 안정제에 사용됩니다.
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