제품 소개
포도 껍질 빨간색는 현지에서 재배되는 식용 보라색 포도의 껍질에서 추출한 순수한 천연 수용성 식용 색소입니다. 공정은 추출 및 정제입니다. 주요 색소 성분은 안토시아닌의 에난토시아니딘입니다. 포도의 붉은 껍질은 자줏빛이 도는 붉은색이고 액체는 갈색-보라색이며 약간의 포도 특유의 냄새가 납니다. 물과 알코올, 프로필렌 글리콜 용액에 용해되지만 기름에는 용해되지 않습니다. pH 값이 다르면 수용액의 색이 변합니다. pH 값이 2-6 사이이고 색상이 자주색-적색일 때 안정합니다. 용액의 색은 파란색으로 변하며 pH가 6 이상이면 불안정합니다. 용액의 색상은 오랜 시간 동안 빛 아래에서 퇴색하지 않으며 산성 매체에서도 우수한 고온 내성을 갖습니다. 약재로 사용할 수 있으며 위장에 이롭다. 또는 탈취와 같은 산업에서.
제품 이름 | 포도 껍질 빨강 |
식물 출처 | 비티스 비니페라 L. |
성상 | 자줏빛이 도는 적색의 미분말 |
입도 | 80 메쉬 |
색상 값 | E12, E20 |
PH 값 | 2.0-4.0 |
추출 용매 | 에탄올 |
용해도 | 100% 수용성 |
적용 분야 | 음료, 음료, 사탕, 아이스크림, 알약 코팅, 화장품 등 |
인증 | 코셔, 할랄, FDA, ISO |
품질 | Non-GMO,Non-irradiation, Allergen Free, BSE/TSE Free |
그레이프 스킨 레드 애플리케이션
- 포도 껍질 레드의 구성은 빌베리 추출물과 유사하며 안토시아닌 5%~25%, 총 페놀 30%~80%로 구성되어 있으며 빌베리와 함께 아이케어 제품에 사용할 수 있습니다.
- 포도 껍질 레드는 건강 식품으로 캡슐, 로젠지 및 과립으로 만들 수 있으며 고품질 포도 껍질 추출물은 기능성 성분으로 음료, 와인 및 화장품에 널리 첨가되었습니다.
- 포도 껍질 레드는 유럽과 미국에서 케이크, 치즈 등 다양한 식품에 널리 첨가되고 있으며 천연 방부제로서 식품의 안전성을 높입니다.
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